5 Resep Camilan Berbahan Pisang Mengenyangkan

BERITA LIVE-

Buah pisang sudah dikenal enak dan mengenyangkan. Selain itu, pisang juga cukup lengkap kandungan gizinya. Selain karbohidrat dan serat, juga ada kandungan mineral seperti kalium, kalsium, fosfor, besi, dan magnesium. Apa buah berwarna kuning ini merupakan buah favoritmu, Bela? Bagaimana ya kalau pisang diolah bersama bahan-bahan lainnya?

Pisang termasuk buah yang mudah ditemukan hampir di seluruh dunia, karena tak mengenal musim untuk berbuah. Harganya pun relatif murah. Pisang bisa dikreasikan dan dikonsumsi dengan cara apapun lho. Jadi, kalau kamu bosan memakannya secara langsung, kamu bisa mengolahnya menjadi macam-macam camilan enak. Simak aneka resep di bawah ini yuk!

1. Muffin pisang

Resepi Muffin Pisang Nutella Dan Oat

Bahan-bahan :

1. 60 gram tepung terigu
2. 1/4 cup minyak kelapa
3. Pisang yang sudah dihaluskan
4. 1 sdt baking soda
5. 2 butir telur
6. 1/4 cup sirup maple
7. 1 sdt cinnamon

Cara membuat :

• Panaskan oven hingga suhu 180 derajat celcius.
• Campurkan telur, tepung terigu, minyak kelapa, baking soda, pisang, sirup maple, dan cinnamon dalam sebuah wadah. Lalu, haluskan sampai teksturnya lembut.
• Masukkan adonan ke dalam cetakan muffin yang dialasi kertas roti.
• Panggang dalam oven selama 10-15 menit.
• Kalau sudah, angkat muffin dan dinginkan selama 20 menit. Kamu juga bisa memasukkan ke dalam kulkas kalau ingin mendapat sensasi dingin.

2. Banana pancake

How to Make the Fluffiest Banana Pancakes | Bigger Bolder Baking

Bahan-bahan :

1. 120 gram tepung terigu
2. 1 sdm gula
3. 2 sdt baking powder
4. 1/4 sdt garam
5. 1 butir telur, kocok
6. 240 ml susu cair
7. 2 sdm minyak sayur
8. 2 pisang matang, hancurkan

Cara membuat :

1. Campurkan tepung, gula, baking powder dan garam dalam satu mangkuk.
2. Dalam mangkuk berbeda campurkan telur, susu, minyak sayur dan pisang yang sudah dihancurkan.
3. Masukkan campuran bahan-bahan kering ke dalam larutan bahan basah tadi, aduk semua. Adonan akan sedikit bertekstur alias tidak halus.
4. Panaskan wajan teflon yang sudah diberi mentega atau sedikit minyak di atas api sedang. Lalu, tuangkan adonan ke atas wajan yang sudah panas dengan sedok sayur. Satu sendok sayur untuk satu lembar pancake.
5. Tunggu hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan adonan sebelum kamu membaliknya.
6. Masak hingga kedua sisinya berwana coklat keemasan lalu angkat.

3. Nagasari pisang kepok

Resep Kue Nagasari | Daftar Resep Kue

Bahan-bahan :

• Pisang kepok secukupnya, potong sesuai selera
• 200 gram tepung beras
• 500 ml santan kelapa
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 200 gram gula pasir
• 3 lembar daun pandan
• 1/2 sdt garam
• daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara membuat :

1. Rebus santan bersama garam dan vanili.
2. Masukkan daun pandan dan gula pasir. Rebus lagi dengan api sedang, sambil diaduk hingga matang.
3. Kalau sudah matang, matikan api dan masukkan tepung beras. Lalu, aduk hingga rata dan menjadi adonan yang pas.
4. Ambil daun pisang lalu isi adonan. Letakkan pisang di bagian tengah, lalu bungkus.
5. Terakhir, kukus hingga matang.

4. Bolu pisang kepok

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Pisang Raja Panggang Rumahan yang Lembut,  Enak dan Sederhana - Selerasa.com

Bahan-bahan :

• 6 buah pisang kepok
• 6 sdm mentega yang dicairkan
• 4 telur ayam
• 4 sdt vanila
• 200 gram gula pasir
• 200 gram terigu
• 40 gram cokelat halus
• 2 sdt garam
• 4 sdt vanili bubuk
• 2 sdt baking powder

Cara membuat :

1. Haluskan pisang sampai lembut.
2. Ambil wadah, lalu kocok telur dengan gula pasir hingga mengembang.
3. Tambahkan cokelat bubuk, garam, dan tepung terigu, lalu aduk sampai rata.
4. Masukkan vanila dan baking powder, aduk lagi.
5. Campurkan pisang yang sudah dilembutkan dan mentega cair ke dalam adonan.
6. Siapkan loyang, olesi dengan mentega agar tidak lengket.
7. Tuangkan adonan lalu kukus hingga matang.

5. Banana spring roll

Chocolate Kumquat Spring Rolls recipe | Epicurious.com

Bahan-bahan :

• 6 lembar kulit lumpia
• 3 pisang raja (bisa diganti dengan pisag kepok)
• Susu kental manis/selai cokelat/meises
• Satu butir telur kocok
• Keju parut
• Satu sekup es krim
• Minyak goreng

Cara membuat :

1. Kupas pisang dan belah vertikal menyamping menjadi dua. Kalau bisa pilih pisang yang belum terlalu matang ya, jadi teksturnya masih cukup padat.
2. Siapkan 6 lembar kulit lumpia. Lalu, letakkan pisang yang sudah dibelah pada ujung bawah kulit lumpia.
3. Taburkan susu kental manis atau selai cokelat atau meises sesuai selera dan letakkan di atas potongan pisang. Kamu bisa juga menambahkan keju parut di atasnya.
4. Kalau sudah, gulung pisang tersebut seperti kamu menggulung lumpia.
5. Rekatkan ujung lumpia dengan sapuan telur kocok.
6. Sebelum menggoreng, gulingkan pisang gulung tersebut ke dalam gula pasir agar ada efek karamel di kulitnya. Baru deh, greng selama beberapa menit hingga berwarna cokelat keemasan.
7. Kamu bisa menghidangkannya bersama es krim.

(Sl)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *