Ada Bakmi Pelangi di Jalan Gatot Subroto, Yok Dicobain!

BERITALIVE – Bila anda ingin mencicipi bakmi yang lain dari biasanya silakan datang ke gerai makanan yang satu ini.

Bakmi Ladzidz yang terletak di Jalan Gatot Subroto, Medan, tepatnya tak jauh dari Berastagi Supermarket ini menawarkan konsep berbeda.

Owner Bakmi Ladzidz Hendra Kurniawan menerangkan, bahwa pihaknua baru meluncurkan produk terbaru yang dinamakan Bakmi Pelangi.

“Mi tersebit berwarna-warni yakni merah muda, hijau dan ungu,” ujarnya kepada tribun-medan.com, Kamis (4/1/2017).

Hendra menerangkan, bakmi tersebut memakai sari ubi rambat, buah naga dan juga sawi untuk pewarna.

Menurutnya ia bisa menghabiskan 1 kg ubi rambat untuk 1 kg mie. Ia juga bisa menghabiskan seperempat kg buah naga dan 1 hingga 1,5 kg sawi.

“Untuk sawi tergantung curah hujan. Jika kebanyakan hujan, sawinya menjadi hijau muda sehingga lebih membutuhkan banyak sawi untuk di ekstraksi,” katanya.

Bakmi pelangi yang dibandrol Rp 25 ribu ini bagi Hendra cukup dinikmati. Rasa gurih mie yang berpadu dengan nikmatnya kaldu, dan lezatnya toping ayam serta jamur, sangat menggugah selera.

Hendra menjelaskan mie buatannya tidak memiliki kandungan formalin dan boraks. “Saya mau mie yang higienis, sehat dan aman dikonsumsi pelanggan,” jelasnya.

Dalam penyajiannya menurut Hendra bakmi tersebut menggunakan minya unggulan, hingga kecap dan sambel pilihan.

“Kandungan mie tersebut lebih banyak telur ketimbang air, sehingga lebih mengenyangkan,” ujarnya.

Ia memberikan saran agar dapat mengetahui mie dengan kualitas baik atau tidak.

“Sebelum melahap mie tersebut, coba makan mie secara terpisah baik dari kuah dan toppingnya. Akan terasa mie tersebut kualitasnya baik atau tidak,” jelasnya.

Hendra juga bercerita pada produknya tersebut menggunakan jamur kancing agar mendapatkan rasa yang maksimal.

“Jamur kancing ini lebih lembut teksturnya dan lebih nikmat,” jelasnya.

Hendra menuturkan daya tahan mie nya tersebut memang kalah dibanding dengan produk pabrikan.

“Karena saya membuatnya secara rumahan, tidak memakai bahan pengawet, mie ini tahan hingga seminggu,” jelasnya.

Bagi anda yang ingin menikmati bakmi halal ini, tak ada salahnya datang ke Gerai Bakmi Ladzidz, dan rasakan sensasinya.

JM

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *