Apakah Penggunaan Air Fryers Benar – Benar Sehat Untuk Memasak Makanan?

Berita Live – Salah satu alat masak yang tengah naik daun dan di gadang – gadang cukup sehat adalah air fryers. Alat masak ini di sebut mampu menghindari munculnya minyak berlebih dan kandungan berbahya yang mungkin muncul ketika menggoreng makanan.

Air fryer di ketahui bisa di gunakan untuk memanaskan, memanggang, dan membakar sejumlah makanan. Alat masak ini menajdi versi kecil dari oven serba guna.

Alat masak ini memiliki harga yang tak terlalu mahal dan juga cukup ringkas ketika di gunakan untuk mamsak. Walau begitu, masih banyak kecemasan terkait apakh alat masak ini benar – benar sehat.

Di dalam air fryer, terdapat kipas yang mengeluarkan udara panas dalam kecepatan tinggi.Airan panas yang konsisten ini menyebabkan reaksi Mailard yang memberikan tampilan kecoklatan pada makanan dan rasa yang sama seperti penggorengan tradisional.

Dalam menggoreng, air fryer membutuhkan hanya satu atau dua sendok teh minyak atau bahkan tak memakainya sama sekali. Namun mereka bisa mematangkan masakan sama abiknya seperi ketika menggunakan teknik deep frying yang membutuhkan banyak minyak.

Alasan Mengapa Air Fryer Diklaim Sehat

Karena hanya membutuhkan sedikit minyak ketika memasak, penggunaan air fryer bisa memangkas konsumsi lemak dan kalori. Produk ini di klaim bisa mengurangi lemak dari gorengan sekitar 70 hingga 80 persen.

Penggunaan cara masak yang tak melibatkan banyak minyak ini membuat kecilnya risiko lemak trans serta hal berbahya lainnya. Kandungan ini mungkin muncul ketika proses masak deep frying yang melibatkan banyak minyak.

Kandungan kimia yang mungkin muncul dari hal ini adlaah acrylamide. Zat kimia ini bisa menjadi penyebab kanker pada manusia serta memiliki dampak negatif juga pada manusia.

Dampak Bahaya Yang Mungkin Muncul

Hal pertama yang penting di ketahui adalah memahami material apa saja yang ada dalam air fryer, Sejumlah produk memiliki lapisan anti lengket serta kandungan kimia seperti PFOA. Keduanya bisa menyebabkan masalah dengan reproduksi, serta tumbuh kembang pada hewan. {cr}

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *