Cari Yogurt Berkualitas? Lihat Kandungan Bakterinya

BERITALIVE – Pada Yogurt yang biasanya jadi suatu pilihan yang akan mereka ingin mendapat pada asupan kalsium tapi tidak suka susu yang cair. Ada juga sebagian orang yang mengonsumsi yogurt demi untuk melancarakan pencernaan, dengan untuk diet dan mendapat nutrisi yang sangat berkualitas tinggi, karena itu semua memang sangat begitu bagus sekali untuk kesehatan anda sendiri.

Yogurt juga memang mengandung sederet nutrisi yang paling tinggi dan untuk bakteri baik yang bisa menyehatkan semua usus ataupun semua pencernaan dalam tubuh. Bakteri tersebut juga merupakan probiotik yang dapat membantu tubuh untuk melawan bakteri jahat. Ditambah lagi dengan kandungan vitamin B6, B12, K, serta kalsium dan serat.

“Idealnya, dalam 1 mililiter yogurt juga mengandung sekitar 1 juta bakteri yang baik. Tapi kalau bakteri baiknya musnah, sudah bukan yogurt lagi namanya. Cuma sekadar dessert, tidak berfungsi untuk melancarkan pencernaan,” kata Emilia Achmadi, seorang pakar gizi dan nutrisi di Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Hilangnya bakteri baik disebabkan oleh peningkatan suhu pada produk. Hal tersebut biasanya terjadi akibat kendala waktu dan jarak pengantaran yang jauh. Selain itu, yogurt yang baik harus terbuat dari susu asli.

Yogurt dari susu bubuk cenderung memiliki kandungan gizi yang lebih sedikit. Dalam memilih yogurt sebaiknya pilih yang jenis stirred. Yogurt ini bertekstur lebih kental dengan rasa yang lebih asam.

Kandungannya lebih baik daripada minuman yogurt. Sementara pada produk minuman, yogurt biasanya sudah dicampur dengan air, stabilizer dan gula sehingga menjadi lebih encer. Bagi Sahabat Dream yang ingin mulai hidup sehat bisa mencicipi yogurt keluaran Greenfields yang baru saja diluncurkan.

Yogurt ini dibuat dari susu segar. Kandungan gizinya masih terjaga dengan adanya kultur aktif probiotik dan prebiotik. Teksturnya juga creamy, karena bentuknya masih asli setengah padat,” ujar Darmanto Setyawan, Head of Dairy Manufacturing PT. Greenfields Indonesia.

Yogurt dikemas ke dalam kemasan 125gr, 500gr hingga 1kg dengan berbagai rasa seperti blueberry, mangga, strawberry dan original. Penasaran mencoba?

JM

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *