Resep Membuat Ayam Goreng Krispi Terasi

BERITA LIVE – Ayam adalah sebuah bahan yang paling mudah sekali untuk diolah jadi berbagai makanan lezat. Nah, jika kamu bosan dengan ayam goreng yang itu-itu saja, kali ini kami punya resep yang akan coba untuk hadirkan satu resep ayam goreng dengan rasa yang beda.

Bahan:

1 kg ayam, cuci bersih dan potong sesuai selera

Bahan Bumbu Marinasi:

5 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, haluskan
3 sachet terasi
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdm gula pasir
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 1/2 sdm minyak wijen
1 sdm tepung maizena
50 ml air

Bahan Pelapis:

5 sdm tepung maizena
1 sdm tepung terigu
3 sdm tepung tapioka
1/2 sdt baking powder
secukupnya kaldu bubuk

Cara Membuat:

Campur bumbu marinasi dalam wadah dan masukkan ayam.
Aduk rata dan tutup rapat sampai tak ada udara masuk.
Simpan semalaman agar bumbu meresap sempurna.
Keluarkan ayam dari kulkas dan tiriskan dari bumbu rendaman.
Campur semua bahan pelapis, masukkan ayam satu per satu hingga terbalut tepung seluruhnya
Panaskan minyak dan goreng ayam sampai kecoklatan.
Angkat dan ayam siap disajikan bersama dengan nasi hangat.

Mudah bukan Ladies? Selamat mencoba ya! {rt}

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *