Dessert Coklat Dari Italia, Manisnya Membuat Moodmu Kembali Baik!

BERITA LIVE – Cokelat merupakan makanan yang dipercaya bisa memperbaiki kondisi mood seseorang. Memiliki rasa yang manis dan khas, cokelat bisa membuat hari-harimu makin menyenangkan. Di Italia sendiri terdapat banyak olahan cokelat, mulai dari es krim hingga kue lezat. Berikut beberapa dessert dari Italia yang beragam dan menggugah selera.

Torta caprese

Torta Caprese (Chocolate and Almond Flourless Cake) Recipe on Food52

Torta caprese adalah kue yang terbuat dari cokelat hitam sebagai bahan utamanya, gula, telur, mentega dan juga kacang almond. Mempunyai warna cokelat pekat yang menjadi ciri khasnya, torta caprese sering dihidangkan dengan taburan gula halus di atasnya. Tak jarang juga ditambahkan buah-buahan seperti stroberi dan juga rasberi. Di Italia, kue ini sering menjadi jamuan untuk berbagai acara, baik acara biasa maupun acara khusus. AyukTraveling

Tartufo di pizzo

Tartufo di Pizzo Calabro: storia e tradizione di un'eccellenza

Tartufo di pizzo merupakan salah satu kreasi makanan yang terbuat dari cokelat hitam. Makanan ini berupa es krim cokelat hitam yang berbentuk lingkaran dan di bagian luarnya ditutup dengan bubuk cokelat biasa. Biasanya tartufo di pizzo disajikan dalam keadaan beku agar tekstur cokelatnya agak keras.

Salame di cioccolato

SALAME DI CIOCCOLATO SENZA UOVA ricetta facile e veloce

Makanan yang terbuat dari cokelat hitam ini menjadi favorit bagi orang Italia dan Portugal. Meskipun asal-usulnya belum diketahui pasti, namun hidangan ini menjadi makanan yang harus ada dalam acara-acara resmi dari kedua negara tersebut. Terbuat dari biskuit yang dihancurkan yang digabungan dengan cokelat, salame di cioccolato disajikan dalam bentuk rol dan diiris dengan ukuran medium.

Baci di alassio

Ricetta Baci di Alassio - Roba da Donne

Baci di alassio merupakan biskuit dengan warna cokelat kemerahan yang terbuat dari bahan utama cokelat. Baci memiliki arti ciuman, diberikan nama tersebut karena hidangan ini terdiri dari dua kue hazelnut dan di bagian tengahnya terdapat cokelat ganache. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang lezat, makin lengkap jika disajikan kopi espresso Italia dengan rasa yang kuat.

Gelato al cioccolato fondente

Gelato al cioccolato fondente | Buttalapasta

Mirip seperti dengan cioccolato gelato, namun gelato al cioccolato fondente ini lebih kaya akan cokelat. Cokelat yang digunakan adalah cokelat hitam dengan rasa yang kuat. Selain rasanya yang begitu lezat, warna dari es krim gelato ini juga lebih pekat. Gelato al cioccolato fondante ini juga sering disebut dengan cioccolato extranoir karena menggunakan cokelat hitam yang cukup banyak.

Itu semua olahanan makanan yang terbuat dari cokelat, sangat menggiurkan bukan? Selain membuatmu ketagihan dengan manisnya, moodmu juga dijamin akan kembali happy!

-GR-

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *