Resep Puding Brownies Oreo Cream Cheese, Teksturnya Kenyal dan Creamy!

BERITA LIVE – Kreasi menu puding dan brownies memang sudah banyak dibuat. Namun apa jadinya jika puding dan brownies diubah menjadi satu makanan? Tak disangka-sangka, rasanya luar biasa enak, lho! Puding brownies yang satu ini akan menggunakan campuran biskuit Oreo juga. Kalau kamu ingin tahu resep lengkapnya, AyukTraveling

Bahan puding:

Inilah Jahatnya Roti Tawar Putih, Jauhi! - Health Liputan6.com

6 lembar roti tawar tanpa kulit
1200 ml susu UHT plain
1½ bungkus bubuk agar-agar
1 sdt bubuk jelly
¼ sdt garam
180 gram gula pasir
30 gram cokelat bubuk
200 gram DCC
1 kuning telur

Bahan cream cheese:

How to Make Cream Cheese Recipe - Gemma's Bigger Bolder Baking

2 keping biskuit Oreo
100 gram cream cheese
60 gram gula halus
2 sdm susu UHT cair
1 sdm butter
½ sdm perasan air lemon

Blender bahan puding brownies, kemudian masak dengan susu

Resep Es Mambo Susu Coklat yang Lezat Sekali | Kreasi Masakan

Pertama, blender halus roti tawar, bubuk agar-agar, bubuk jelly, cokelat bubuk, garam, dan ¼ bagian susu cair hingga halus. Selanjutnya masukkan sisa susu cair ke dalam panci lalu masak dengan api kecil. Tuangkan adonan blender tadi lalu masak hingga panas.

Tambahkan irisan DCC

Pencurian Cokelat Senilai Rp 6,6 M Gegerkan Jerman - Global Liputan6.com

Selanjutnya masukkan irisan DCC lalu aduk hingga meleleh. Tambahkan gula pasir dan aduk rata hingga larut, masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih, ambil sebagian adonan puding lalu masukkan ke dalam kocokan telur, aduk cepat hingga merata.

Tuang adonan puding ke cetakan

Resep Puding Brownies Oreo Cream Cheese, Teksturnya Kenyal dan Creamy!

Langkah selanjutnya tuangkan puding dan telur ke dalam adonan lalu aduk dan biarkan hingga mendidih kembali. Basahi cetakan dengan air lalu tuangkan adonan puding. Diamkan dalam suhu ruang hingga tidak terlalu panas, setelah dingin baru masukkan kulkas.

Tambahkan topping setelah puding dingin

Resep Puding Brownies Oreo Cream Cheese, Kenyal dan Creamy!

Sambil menunggu puding dingin, buat cream cheese-nya dengan cara mixer gula halus dan cream cheese hingga gula larut dan creamy. Tambahkan butter dan kocok kembali kemudian tuangkan susu cair. Selanjutnya masukkan air perasan lemon lalu kocok lagi hingga bertekstur creamy dan tidak terlalu kental maupun cair. Haluskan biskuit Oreo lalu masukkan ke dalam adonan cream cheese, aduk merata. Untuk penyajiannya, ambil puding tadi lalu aplikasikan Oreo cream cheese sesuai selera atau sesuai gambar di atas. Sajikan selagi dingin!

Meski terlihat sedikit ribet, susahnya membuat puding brownies ini pasti akan terbayarkan dengan kenikmatan rasanya. Kalian bisa mencobanya langsung di rumah ya!

-Gr-

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *